Op 9 en 10 April serveren wij een heerlijk 4-gangen Paas menu.

Ook bent u van harte welkom voor onze Paasbrunch op eerste Paasdag. (€39,50 pp)
Reserveren voor de brunch t/m 06-04-2023.

PAAS MENU
€47,50

Amuse

***

Taartje van rosé gebraden kalfslende
knolselderij | Cheddar popcorn | shiso purple | truffel mayonaise

of

Rillette van gamba’s en mousse van beekforel
gerookte knoflookmayonaise | chilipeper | komkommer
***

Gele paprikasoep
chorizo | bosui | geslagen room

***

Duo van ossenhaas en Iberico
met romige saus van oesterzwammen

of

 Filet van witte heilbot
met kerrie-Hollandaise en rivierkreeftjes

***

All chocolate paasdessert
brownie | ijs | chocolademousse | Oreo